dijeta po krvnim grupama: dijeta po krvnim grupama AB

Kao nosutelj krvne grupe AB, nosite genetsku mješavinu svojih predaka krvne grupe A i B. Gen krvne grupe AB, postoji tek oko 1000 godina i ima ga tek oko 2-5% ljudi. S obzirom, da nosite antigen A i antigen B, vaša optimalna prehrana uključuje kako vegetarijanstvo krvne grupe A tako i potrebe krvne grupe B za mesom i mliječnim proizvodima. Kad je dobro uravnotežene, ova raznolikost prehrane krvne grupe AB pomaže osobama u održavanju primjerene tjelesne mase, snage i zdravlja.
Za ovu krvnu grupu morat ću više napisati jer je nephodno zbog njene posebnosti. Također, ove podatke mogu pročitati i krvne grupe A i B jer se pominju i njihove posebnosti. Svakako potražite, ako ste zainteresirani za ishranu na ovaj način, neku literaturu. Blog ograničava informacije. Ove podatke (minimalne) prenosim iz knjige:

Ova krvna grupa stara je manje od hiljadu godina, rijetka (2,5% stanovništva) i biološki vrlo složena. Nije ju lahko uklopiti ni u jednu od ostalih kategorija. Zbog različitih antigena koje posjeduje ima neke osobine krvne grupe A, neke krvne grupe B, a neke su spoj obiju grpa.
To postojanje nekoliko osobina može biti i pozitivno i negativno, ovisno o okolnostima, tako da prehrana za krvnu grupu AB zahtijeva pažljivo praćenjepopisa namirnica za tu krvnu grupu i traži od vas da dobro upoznate i prehranu za krvnu grupu A i onu za krvnu grupu B, kako biste bolje razumjeli parametre vlastite prehrane.
U osnovi, većina namirnica koje su kontraundicirane bilo za krvnu grupu A ili B vjerovatno su loše i za AB, iako ima nekoliko izuzetaka. Čini se da krvna grupa AB bolje podnosi panhemaglutinine- lektine sposobne aglutinirati sve krvne grupe, vjerovatno zato što dvostruki antigeni, A i B umanjuju djelovanje tih lektina. Izvrstan primjer za to su rajčice/paradajz. Ni krvna grupa A ni B ne podnose lektine paradajza, dok osoba krvne grupe AB jede paradajz bez ikakvih vidljivih posljedica.
Ljudi krvne grupe AB često su snažniji i aktivniji od statičnih ljudi krvne grupe A. Moguće da je razlog toj dodatnoj životnoj energiji u njihovom genetskom pamćenju, koje i danas nosi ne tako stare ostatke svojih predaka - stepskih stanovnika krvne grupe B.
Spoj naslijeđa ponekad podrazumijeva posebne probleme. Npr. vi imate malu količinu želučane kiseline krvne grupe A, ali i prilagodljivost mesu krvne grupe B. Dakle, iako ste genetički programirani da možete jesti meso, nemate dovoljno želučane kiseline za njegovo pravilno metaboliziranje pa se ono taloži u obliku masnoće.
Da biste smršali, morate ograničiti meso, tj. jesti male količine koje ćete nadopuniti povrćem i tofuom. vaša svojstva, naslijeđena od krvne grupe B, izazivaju pri uživanju bubrežastog graha i graha lima, kukuruza, heljde i sezamovih sjemenki jednu reakciju inzulina kao i u krvne grupe B iako su vam, zbog vašega naslijeđa krvne grupe A, dobri leća i kikiriki.)
Ljudi krvne grupe AB nemaju jaku reakciju na pšenični gluten, što je osobina krvnih grupa 0 i B. Ipak, ako želite smršaviti trebate izbjegavati pšenicu koja čini vaše mišićno tkivo kiselkastim. Ljudi krvne grupe AB bolje troše kalorije kad im je tkivo donekle lužinasto.
Kad se radi o mesu i peradi, ljudi krvne grupe AB naslijedili su osobine i krvne grupe A i krvne grupe B. Zbog manjka kiseline preporučuje se učestalost manjih obroka. Ni vama ne odgovara piletina.
Mliječni proizvodi vam odgovaraju jer ste naslijedili osobine krvne grupe B.
Jaja iako imaju puno holesterola, a ova krvna grupa je sklona bolestima srca, dobar su izvor bjelančevina za vas. Kad jedete jaja dobivate više bjelančevina a smanjujete holesterol ako uz svaki žumanjak pojedete dva bjelanka. (Važno je napomenuti da u jajima nema štetnih lektina koji se nalaze u piletini).
Ljudi krvne grupe AB naginju i problemima žuči, što znači da je bolje uzimati maslac od koštunjavog voća nego samo voće.
Bolja vam je prehrana bogata rižom nego tjesteninom.
Trebate dan započinjati s prirodnom limunadom od pola svježeg limuna u maloj čaši tople vode, radi čišćenja organizma od sluzi koja se tokom noći nakupila u organizmu. Takva je limunada dobra i za urednu stolicu. nakon limunade popijte razrijeđen sok od ananasa ili papaje.
Umjesto obične soli trebate koristiti morsku sol i morske alge.. One sadrže nešto natrija koji je problematičan za ovu krvnu grupu.
Imuni sistem ove krvne grupe je "najbolji prijatelj" svakom virusu i bolesti na kugli zemaljskoj. Dok za krvnu grupu O možemo reći da na svom imunom sistemu ima sigurnosna vrata vrhunske tehnologije, za krvnu grupu AB može se reći da na svojim vratima nema ni ključa.
Karakteristike ljudi ove krvne grupe je da su vrlo privlačni i popularni. lahko je voljeti ljude koji vas dočekaju raširenih ruku, ne gunđaju kad ih razočarate i u svakoj situaciji znaju izgovoriti najtaktičnije riječi.
AB znači moderan
- nepoznanica
- kameleonska reakcija na promijenjene uvijete života
- moderan spoj A i B
- osjetljiv probavni trakt
- izrazito otporan imuni sistem
- najbolje reagira na stres duhovno, s fizičkim poletom i kreativnom energijom
- tajna evolucije

namirnice koje potiču debljanje (nisu dobre za ovu krvnu grupu):
1. crveno meso; loše se probavlja, taloži se u obliku masnoće, truje probavni trakt
2. bubrežasti grah; narušava djelotvornost inzulina, izaziva hipoglikemiju, usporava metabolizam;
3. grah lima; narušava djelotvornost inzulina, izaziva hipoglikemiju, usporava metabolizam;
4. sjemenje; izaziva hipoglikemiju
5. kukuruz, narušava djelotvornost inzulina
6. kupus; narušava hormone štitnjače
7. heljda, izaziva hipoglikemiju
8. pšenica, usporava metabolizam, nedjelotvorno sagorijevanje kalorija, narušava djelotvornost inzulina

Namirnice koje potiču mršavljenje( dobre za ovu krvnu grupu):
1. morske alge; poboljšavaju izlučivanje inzulina
2. ribe i morski plodovi; potiču djelotvornost metabolizma
3. mliječni proizvodi; poboljšavaju izlučivanje inzulina,
4. tofu, potiče djelotvornost metabolizma
5. ananas, poboljšava probavu, potiče rad crijeva
6. zeleno povrće; poboljšava metabolizam.
Vaša prehrana sadrži četrnajst skupina namirnica:
- meso i perad
- ribe i plodovi mora
- mliječni proizvodi i jaja
- sjemenke i orašasti plodovi
- grahurice i mahunarke
- žitarice i proizvodi od žita
- povrće
- voće
- sokovi
- zaćini
- ljekovito bilje i biljni čajevi
- razna pića
Unutar svake skupine, namirnice su podijeljene u tri podskupine:
JAKO DOBRO; namirnice, koje dijeluju kao lijek
NEUTRALNO; namirnice, koje djeluju kao hrana
IZBJEGAVATI; namirnice, koje djeluju kao otrov

Ribe i plodovi mora

Ribe i plodovi mora : količina: 110-170g 3-5x tjedno

Širok izbor ribe i plodova mora prikladnim vama, osobama krvne grupe AB i ove namirnice, trebale bi činiti osnovu vaše prehrane.

Bakalar, kirnja, grdobina, štuka, pagar, iglikljun, riba jedro, tuna, skuša, lampuga, losos, srdela, ćepa, puž, jesetra- JAKO DOBRO

Školjka petrovo uho, gavun, crpelj, strijela, glavoč, ozimica, plotica morska, morski pas, šaran, morski pauk, haringa, cipal, štuka velika, dagnje, jaglun, riblja ikra, klen, som, papigaće, strijela modrulja, škarpina, jakobova kapica, bucanj, snjetac, hama, lignje, mjesečara, tilapia, kirnja američka- NEUTRALNO

inćun, kozica, škaram, lubin, strljun, rak od koće, slatkovodni rak, jegulja, iverak, kamenica, ikra lososa, škamp, list, grdnoglavi, pastrva, gof, hobotnica, oslić, lumbrak, haringa ukiseljena, jastog, žaba, lagano dimljeni losos- IZBJEGAVATI

Meso i perad

Nemasno crveno meso: količina 110-170g tjedno

Perad: količina: 60-140g tjedno

Osobe krvne grupe ABtrebaju ograničiti unos mes jer ne proizvode dovoljno želučane kiseline, potrebne za učinkovitu probavu prevelike količine bjelančevina životinjskog podrijetla, pa tajna leži u veličini porcije i učestalosti obroka.

Janjetina, ovčetina, puretina- JAKO DOBRO

Jetra, meso noja, fazana- NEUTRALNO

Slanina, govedina, srce, konjetina, bivolje meso, piletina, kokošje meso, patka, meso jarebice, svinjetina, meso prepelice, meso goluba, guska, meso vjeverice, meso kornjače, teletina, meso lještarke, šunka, srnetina- IZBJEGAVATI

Mliječni proivodi i jaja

Jaja: količina 1 jaje 2-6x tjedno

Sir: količina: 60g 3-4x tjedno

Jogurt: 110-170ml 2-3x

Mlijeko: količina : 110-170g 1-3x tjedno

Osobama krvne grupe AB koristni su mliječni proizvodi, posebice oni kiseli i lako probavljivi; kiselo mlijeko, kefir, jogurt i kiselo vrhnje

Sviježi zrnati sir, bjelanjak kokošjeg jaja, svježi kravlji sir, feta sir, kefir, mozzarella, ricotta sir, kiselo vrhnje, jogurt, kozji sir, kozje mlijeko- JAKO DOBRO

Kazein, guščje jaje, Gauda sir, Gruyere, Jarisberg sir, mlijeko kravlje obrano, Cheddar sir, Colby sir, sirni namaz, Edamer sir, žumanjak kokošjeg jaja, Ementaler sir, Monterey sir, Muenster sir, vlaknasti sir, švicarski sir, sirutka, quark sir, jaje prepeličje- NEUTRALNO

američki sir, plavi sir, Brie sir, maslac, mlačenica, jaje pačje, sladoled, mlijeko punomasno kravlje, parmezan, provolone sir, sorbet, Half&Half sir, Camambert sir- IZBJEGAVATI

Ulja i masti

Ulja: količina: 1 jušna žlica 5-8x tjedno

Maslinovo ulje, orahovo ulje- JAKO DOBRO

Bademovo ulje, ulje boražine, canola ulje, kikirikijevo ulje, sojino ulje, ulje pšeničnih klica, laneno ulje, ulje nočurka, riblje ulje, ulje crnog ribiza- NEUTRALNO

Kokosovo ulje, kukuruzno ulje, pamukovo ulje, ulje šafranke, sezamovo ulje, suncokretovo ulje- IZBJEGAVATI

Sjemeke i orašasti plodovi

Sjemenke i orašasti plodovi: količina: mala šaka 2-4x tjedno

Maslac oraš.plodova: količina 1-2 jušne žlice 3-6x tjedno

Kesten, kikiriki, orah- JAKO DOBRO

Badem, bademov maslac, bademov sir, bademovo mlijeko, sjemenke šafranke, bukovice, brazilski orah, kažulj, maslac kažuja, hikori orah, lići orah, makadamija orah, peka orah, pinjoli, pistacije, lanene sjemenke-NEUTRALNO

Lješnjak, sjemenke maka, suncokretove sjemnek, sezamov maslac, sjemenke bundeve, maslac od suncokreta, sezamove sjemenke- IZBJEGAVATI

Grahorice i mahunarke

Grahorice i mahunarke: količina: 1 šalica suhog ploda: 2-3x tjedno

Grahorice i mahunarke imaju kod osoba krvne grupe AB dvostruko djelovanje; leća sadrži antioksidante, koji spriječavaju nastanak raka.

Leća zelena, miso( sojin proizvod), mornarički grah, pinto grah, crveni grah, sojina zrna, tofu sir- JAKO DOBRO

Cannellini grah, bakreni grah, zelene mahune, grašak, leća, bob, sjeverni grah, grah mahune, mahuna graška, sojine pahuljice, sojine granule, sojino mlijeko, tamarinda, bijeli grah- NEUTRALNO

Adzuki grah, crni grah, crnookica, bob sitnozrnati, sladunak, bubrežni grah, lima grah, mungo grah- IZBJEGAVATI

Žitarice i proizvodi od žita

Žitarice : količine: 1/2 šalice osušenih zrna 6-9x tjedno

tjestenina: količina: 1 muflin 6-9x tjedno

kruh: količina: 2 kriške 6-9x tjedno

Amarant, esenski kruh, Ezekiel kruh, proso, zobene posije, zobeno brašno, zobene pahuljice, rižine posije, rižin kruh, rižini kolaći, riža bijela i smeđa, rižine pahuljice, raženi kruh, raženi krekeri, raženo brašno, Rye Vita, kruh od sojinog brašna, pir cijeli, pšenični kruh- JAKO DOBRO

Ječam, kuskus, rižina krupica, glutensko brašno, gotove žitarice za doručak od pšenice i ječmenog slada, tjestenina od pšenice, kruh od miješanog brašna, drobljena pšenica, kruh od pira, pšenična krupica, gotova mješavina žitarica za doručak, škrobno brašno, tjestenina sa špinatom, pšenično posije, muflin sa pšeničnim posijama, proizvodi sa glutenskim brašnom, proizvodi od bijelog brašna, proizvodi od integriranog pšeničnog brašna, pšenične klice- NEUTRALNO

Tjestenina sa artičokom, heljda, heljdina kaša, palenta, krupno mlijeveni kukuruz, kamut, kukuruz, kukuruzni kruh, kukuruzne pahuljice, sijerak, tapioca, kokice, teff, pšenica ( rafinirana, neizbjeljena)- IZBJEGAVATI

Povrće

Kuhano povrće: količina: 1 šalica 3-5x dnevno

Sirovo voće: količina: 1 šalica 3-5x dnevno

Sirovo voće je važan izvor fitokemikalija, prirodnih tvari u namirnicama, koje pomažu spriječavanju nastajanja raka i bolesti srca- bolesti, koje se češće javljaju kod osoba krvne grupeAB zbog slabijeg imunskog sustava.

Lucerna, repa, repa lišće, cvjetaća, celer sok, kelj, krastavac, maslačak, patlidžan, češnjak, brokula, sok kupusa, sok mrkve, kelj, gljive maitake, gorušica žuta listovi, peršin, pastrnjak, slatki krumpir, jam- JAKO DOBRO

Rilula, bambusovi izdanci, šparoge, kelj papučar, kupus sve vrste, mrkva, cikorija, sok krastavca, rotkvica, endivija, komorač,celerov korijen, paprat izdanci, đumbir, hran, poi, krumpir crveni i bijeli, bundeva, raštika, podzemna koraba, kiseli kupus, ljutika, radič, morske alge, radoć, grašak šečerac, poriluk, zelena salata sve vrste, gljive( enoki, bukovaća, pečurka, ) tikvice, bamija, masline crne i zelene, luk sve vrste, grašak, vodeni orašac, potočarka, špinat sok, tikve sve sorte, blitva, taro, rajčica, bijela repa, juka- NEUTRALNO

Aloja, artičoke, avokado, kukuruz, gljiva abalone, gljiva šitako, masline crne, paprika sve sorte, ukiseljeno povrće, rotkvice, mungo,-IZBJEGAVATI

Voće

Preporučeno voće: količina: 90-140g ili 1 kom: 3-4x dnevno

Pripadnici ove krvne grupe trebali bi jesti više bobičastog voća te grožđe, šljive jer daju lužnatu reakciju.

Trešnje sve sorte, višnje sve sorte, kivi, lubenica, limun, ananas, šljive, brusnice, smokve, grožđe sve vrste, grejp- JAKO DOBRO

Vino od jabuka, te jabučni sok, marelica, azijska kruška, kupine, borovnice, dinja kasaba, dinja božična, ribizi, datulja sve sorte, hljebovac, đinja, limeta, đud, nektarine, papaja, breskva, kruška, sok od ananasa, bazgine bobice, sok od grejpa, banana za pečenje, suhe šljive, maline, grožđice, jagode, mandarina- NEUTRALNO

Banana, gorska dinja, naranča, dragun tropsko voće, šipak, indijska smokva, palma sago, kokos, guava sok, mango sok- IZBJEGAVATI

Sokovi i tekućine

Preporučeni sokovi : količina: 250 ml 2-3x dnevno

voda: količina: 250 ml 4-7x dnevno

Osobe krvne grupe AB trebale bi započeti dan čašom tople vode, sa svježe iscijeđenim sokom jednog limuna, kako bi se pomoglo odklanjanju nakupljene sluzi tijekom noći.

Začini

Kari, češnjak, hren, miso, peršin- JAKO DOBRO

Agar, jabučni pektin, aru-korijen, bosiljak, lovorov list, bargamot, kapari, kurkuma, kardamom, rogać, krasuljica, feferoni mljeveni, luk vlasac, čokolada, cimet, tartarna kiselina, kumin, kopar, crvena morska alga, med, borovnica, morska alga, sladić, muškatni oraščić, javorov sirup, mažuran, melasa, gorušica, slatka paprika, paprena metvica,klinčić, korijander, ružmarin, šafran, kadulja, vrijesak, morska sol, sojin umak, zelena metvica, rižin sirup, šečer bijeli i smeđi, tamarinda, estragon, majčina dušica, vanilija, zimzelen, kvasac- NEUTRALNO

Piment, estrakt badema, anis, ječmeni slad, kukuruzni škrob i sirup, glukoza, fruktoza, želatina, guarana, papr sve vrste, tapioka, ocat sve vrste- IZBJEGAVATI

Razna pića

Zeleni čaj, crno vino- JAKO DOBRO